Fitschen am Dorfteich - Restaurant · Cafe · Hotel

Tafel mit Tagesempfehlung

Unser Menü in der Woche vom 16. bis 23. September 2020

Ein Genuss mit vier Gängen:

1 · Mariniertes Keitumer Lammfleisch · Pesto/Parmesan/Salatbouquet

2 · Pot au feu von Seezunge und Hummer

3 · Kalbsrückensteak · Steinpilze/Kartoffelschnitte

4 · Dessertvariation á la Fitschen

Unsere vegetarischen Gerichte in dieser Woche:

· Gnocchi mit Salbei und Butter

· Gemüserisotto mit Grünspargel

· Hausgemachte Kräutertortellini/Pilzragout

Dazu passende Weinempfehlungen:

2018 Weißburgunder Kabinett, trocken
Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg

2019 Spätburgunder Weißherbst Kabinett, trocken
Weingut Dörflinger, Baden

2015 Trollinger „Alte Reben“
Weingut Eberbach-Schäfer, Württemberg

Wenn Ihnen die Auswahl aus unserer normalen Speisekarte schwerfällt, dann lassen Sie sich doch mit einem exquisiten Fitschen am Dorfteich-Viergang-Menü zum Preis von 74,– Euro verwöhnen: Wir servieren Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise und Dessert - alles prima aufeinander abgestimmt und perfekt zubereitet von Manfred Fitschen und seinem Küchenteam.

Alle Gerichte aus dem Fitschen am Dorfteich-Menü sind auch einzeln bestellbar!

Guten Appetit wünscht Familie Fitschen und Team