Fitschen am Dorfteich - Restaurant · Cafe · Hotel

Kreidetafel mit Tagesempfehlung

Unser Menü in der Woche vom 21. bis 28. September 2022

Ein Genuss mit vier Gängen:

1 · Carpaccio von Rote Beete · Feldsalat/Apfel/Kartoffel-Dressing
als Vorspeise 17,50 Euro

2 · Hausgemachte Tortellini vom Braderuper Bio Kürbis
als Vorspeise 21,– Euro

3 · Holsteiner Rehrücken · Preiselbeerbirne/Dithmarscher Wirsing/hausgemachte Spätzle
als Hauptgang 44,– Euro

4 · Feines von Sylter Mirabellen · Walnuss-Eis/Mirabellen-Sorbet
als Dessert 14,– Euro

Dazu passende Weinempfehlungen:

2019 Würzburger Stein Silvaner 1. Lage, trocken
Weingut Manz, Rheinhessen

2020 Müllheimer Sonnhalde Spätburgunder Rosé, trocken
Weingut Dörflinger, Baden

2016 Doktorgarten „Großes Gewächs“ Spätburgunder, trocken
Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg

Wenn Ihnen die Auswahl aus unserer normalen Speisekarte schwerfällt, dann lassen Sie sich doch mit einem exquisiten Fitschen am Dorfteich-Menü zum Preis von 86,– Euro verwöhnen: Wir servieren Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise und Dessert - alles prima aufeinander abgestimmt und perfekt zubereitet von Manfred Fitschen und seinem Küchenteam.

Alle Gerichte aus dem Fitschen am Dorfteich-Menü sind auch einzeln oder zur Abholung bestellbar – fragen Sie einfach nach!

Guten Appetit wünscht Familie Fitschen und Team