Unser Menü in der Woche vom 23. bis 28. November 2022

Ein Genuss mit vier Gängen:

1 · Carpaccio von Roter Beete · gebratene Jakobsmuschel/Kräutervinaigrette
als Vorspeise 21,– Euro

2 · Hausgemachte Perlhuhn Tortellini auf getrüffeltem Lauch
als Vorspeise 19,– Euro

3 · Schweinelendchen mit Morchelrahmsauce · Marktgemüse/hausgemachte Spätzle
als Hauptgang 34,– Euro

4 · Gratin von Sylter Heidebirne · Tannenhonigparfait/Birnen Sorbet
als Dessert 14,– Euro

Dazu passende Weinempfehlungen:

2021 Weißburgunder „Les Cornes“, trocken
Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz

2020 Sancerre rosé, trocken
Domain Jean-Max Roger, Loire

2017 Chianti Classico „ISODI“, trocken

Wenn Ihnen die Auswahl aus unserer normalen Speisekarte schwerfällt, dann lassen Sie sich doch mit einem exquisiten Fitschen am Dorfteich-Menü zum Preis von 86,– Euro verwöhnen: Wir servieren Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise und Dessert - alles prima aufeinander abgestimmt und perfekt zubereitet von Manfred Fitschen und seinem Küchenteam.

Alle Gerichte aus dem Fitschen am Dorfteich-Menü sind auch einzeln oder zur Abholung bestellbar – fragen Sie einfach nach!

Guten Appetit wünscht Familie Fitschen und Team