Unser aktuelles Menü

Ein Genuss mit vier Gängen:

1 · Holsteiner Rindercarpaccio · Trüffel/Rucola
als Vorspeise 21,– Euro

2 · Zanderfilet · Champagnerkraut/Salzkartoffeln
als Hauptgang 32,– Euro

3 · Rehrücken · Wacholdersauce/Waldpilze/Spätzle
als Hauptgang 46,– Euro

4 · Tiramisu · Schattenmorellen/Cassis-Sorbet
als Dessert 14,– Euro

Dazu passende Weinempfehlungen:

2021 Chablis
Jean-Marc Brocard

2019 Rosa Munde, trocken
Weingut Knoll

2016 Doktorgarten Spätburgunder „Großes Gewächs"
Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg

Wenn Ihnen die Auswahl aus unserer normalen Speisekarte schwerfällt, dann lassen Sie sich doch mit einem exquisiten Fitschen am Dorfteich-Menü zum Preis von 86,– Euro verwöhnen: Wir servieren Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise und Dessert - alles prima aufeinander abgestimmt und perfekt zubereitet von Manfred Fitschen und seinem Küchenteam.

Alle Gerichte aus dem Fitschen am Dorfteich-Menü sind auch einzeln oder zur Abholung bestellbar – fragen Sie einfach nach!

Guten Appetit wünscht Familie Fitschen und Team