Fitschen am Dorfteich - Restaurant · Cafe · Hotel

Tafel mit Tagesempfehlung

Unser Menü in der Woche vom 13. bis 20. März 2019

Ein Genuss als 4- oder 6-Gang-Menü:

1 · Mariniertes Holsteiner Reh mit Preiselbeersauce und Rapunzelsalat

2 · Piccata vom Kalbsrücken an Spaghetti mit Tomatensauce

3 · Zanderfilet auf Champagnerkraut

4 · Barberie Entenbrust an Orangensauce Mandelbrokkoli und Kartoffelgratin

5 · Kleine Käseauswahl mit Feigensenf und Kürbiskernöl

6 · Dessertvariation des Hauses

Dazu passende Weinempfehlungen:

2017 Grauburgunder, trocken (biologischer Anbau)
Weingut Prinz zu Salm, Nahe

2016 Müllheimer Sonnhalde Rosé, trocken
Weingut Hermann Dörflinger

2015 Caliterra Tributo Camenere, herrlich weich & vollmundig
Colchagua Valley, Chile

Wenn Ihnen die Auswahl aus unserer normalen Speisekarte schwerfällt, dann lassen Sie sich doch mit einem exquisiten Fitschen am Dorfteich-Mehrgang-Menü verwöhnen: Wir servieren Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise und Dessert - alles prima aufeinander abgestimmt und perfekt zubereitet von Manfred Fitschen und seinem Küchenteam.

Unser Fitschen am Dorfteich-Mehrgang-Menü gibt es mit vier oder sechs Gängen zum Preis von 72,– Euro (4 Gänge) oder 84,– Euro (6 Gänge). Das 4-Gang-Menü wird ohne Zwischengericht und Käseauswahl serviert.

Alle Gerichte aus dem Fitschen am Dorfteich-Menü sind auch einzeln bestellbar!

Gerne senden wir Ihnen unsere vollständige Abendkarte per E-Mail zu.

Guten Appetit wünscht Familie Fitschen und Team