Fitschen am Dorfteich - Restaurant · Cafe · Hotel

Tafel mit Tagesempfehlung

Unser Menü in der Woche vom 18. bis 25. Juli 2018

Ein Genuss als 4- oder 6-Gang-Menü:

1 · Carpaccio vom Keitumer Lamm mit Pesto und Rucola

2 · Rebhuhn auf Frühlingslauch mit Preiselbeeren

3 · Zanderfilet auf Champagnerkraut

4 · Frische Pfifferlinge mit Perlhuhnbrust und hausgemachten Spätzle

5 · Kleine Käseauswahl mit Feigensenf und Kürbiskernöl

6 · Gebackene Pflaume mit Walnusseis und Pflaumensorbet

Dazu passende Weinempfehlungen:

2016 Blankenhornsberger Weißburgunder Kabinett, trocken
Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg

2016 „GA Benz“ Rosé, trocken
Weingut Gerhard Aldinger, Württemberg

2014 Wiener Trilogie, trocken
Weingut Fritz Wieninger, Österreich

Wenn Ihnen die Auswahl aus unserer normalen Speisekarte schwerfällt, dann lassen Sie sich doch mit einem exquisiten Fitschen am Dorfteich-Mehrgang-Menü verwöhnen: Wir servieren Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise und Dessert - alles prima aufeinander abgestimmt und perfekt zubereitet von Manfred Fitschen und seinem Küchenteam.

Unser Fitschen am Dorfteich-Mehrgang-Menü gibt es mit vier oder sechs Gängen zum Preis von 72,– Euro (4 Gänge) oder 84,– Euro (6 Gänge). Das 4-Gang-Menü wird ohne Zwischengericht und Käseauswahl serviert.

Alle Gerichte aus dem Fitschen am Dorfteich-Menü sind auch einzeln bestellbar!

Gerne senden wir Ihnen unsere vollständige Abendkarte per E-Mail zu.

Guten Appetit wünscht Familie Fitschen und Team