Fitschen am Dorfteich - Restaurant · Cafe · Hotel

Tafel mit Tagesempfehlung

Unser Menü in der Woche vom 14. bis 21. November 2018

Ein Genuss als 4- oder 6-Gang-Menü:

1 · Carpaccio vom Keitumer Lamm mit Pesto, Parmesan und Rucola

2 · Saltimbocca auf Tomatenrisotto

3 · Filet vom Zander auf Champagnerkraut

4 · Schweinelendchen an Morchelrahmsauce Tagesgemüse und hausgemachten Spätzle

5 · Kleine Käseauswahl mit Feigensenf und Kürbiskernöl

6 · Dessertvariation á la Manfred

Dazu passende Weinempfehlungen:

2016 Blankenhornsberger Grauburgunder Kabinett, trocken
Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg

2017 „Lustspiel“ Rosé, trocken
Weingut Manz, Rheinhessen

2012 Numanthia 100% tinta di toro, herrlich weich & vollmundig
Bodegas Numanthia, Valdefinjas

Wenn Ihnen die Auswahl aus unserer normalen Speisekarte schwerfällt, dann lassen Sie sich doch mit einem exquisiten Fitschen am Dorfteich-Mehrgang-Menü verwöhnen: Wir servieren Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise und Dessert - alles prima aufeinander abgestimmt und perfekt zubereitet von Manfred Fitschen und seinem Küchenteam.

Unser Fitschen am Dorfteich-Mehrgang-Menü gibt es mit vier oder sechs Gängen zum Preis von 72,– Euro (4 Gänge) oder 84,– Euro (6 Gänge). Das 4-Gang-Menü wird ohne Zwischengericht und Käseauswahl serviert.

Alle Gerichte aus dem Fitschen am Dorfteich-Menü sind auch einzeln bestellbar!

Gerne senden wir Ihnen unsere vollständige Abendkarte per E-Mail zu.

Guten Appetit wünscht Familie Fitschen und Team