Fitschen am Dorfteich - Restaurant · Cafe · Hotel

Kreidetafel mit Tagesempfehlung

Unser aktuelles Menü in der Woche vom 29. März bis 5. April 2023

Ein Genuss mit vier Gängen:

1 · Duett vom Flusskrebs · Mariniete Flusskrebse/Hummer Cappuccino
als Vorspeise 21,– Euro

2 · Husumer Kalbstortellini · Parmesan Creme/Frühlingszwiebeln/Trüffel
als Vorspeise 22,– Euro

3 · Rib-Eye-Steak · Sauerkraut Emulsion/Zwiebeln/Thymian Kartoffeln
als Hauptgang 39,– Euro

4 · Panna Cotta · Waldfrucht Sauce/Cassis Eis
als Dessert 14,– Euro

Dazu passende Weinempfehlungen:

2020 Lugana, trocken
Azienda S. Cristina, Venetien

2021 Lustspiel“ Rosé, trocken
Weingut Manz, Rheinhessen

2017 Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Agricola Cottini, Italien

Wenn Ihnen die Auswahl aus unserer normalen Speisekarte schwerfällt, dann lassen Sie sich doch mit einem exquisiten Fitschen am Dorfteich-Menü zum Preis von 88,– Euro verwöhnen: Wir servieren Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise und Dessert - alles prima aufeinander abgestimmt und perfekt zubereitet von Manfred Fitschen und seinem Küchenteam.

Alle Gerichte aus dem Fitschen am Dorfteich-Menü sind auch einzeln oder zur Abholung bestellbar – fragen Sie einfach nach!

Guten Appetit wünscht Familie Fitschen und Team