Fitschen am Dorfteich - Restaurant · Cafe · Hotel

Tafel mit Tagesempfehlung

Unser Menü in der Woche vom 5. bis 12. August 2020

Ein Genuss mit vier Gängen:

1 · Carpaccio vom Holsteiner Rind · Trüffel/Rucola/Parmesan

2 · Pot au feu von Steinbutt und Hummer

3 · Schweinelendchen · Morchelrahmsauce/Marktgemüse/hausgemachte Spätzle

4 · Tiramisu · Kaffee-Eis/Schattenmorellen

Unsere vegetarischen Gerichte in dieser Woche:

· Gnocchi mit Salbei und Butter

· Gemüserisotto mit Grünspargel

· Hausgemachte Kräuter-Tortellini mit Lauchfondue

Dazu passende Weinempfehlungen:

2019 Sauvignon Blanc, trocken
Weingut Hinterbichler, Pfalz

2019 „Zum Wegsüffeln“ Lustspiel Rosé
Weingut Manz, Rheinhessen

2013 Blankenhornsberger Doktorgarten Spätburgunder „GG“
Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg

Wenn Ihnen die Auswahl aus unserer normalen Speisekarte schwerfällt, dann lassen Sie sich doch mit einem exquisiten Fitschen am Dorfteich-Viergang-Menü zum Preis von 74,– Euro verwöhnen: Wir servieren Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise und Dessert - alles prima aufeinander abgestimmt und perfekt zubereitet von Manfred Fitschen und seinem Küchenteam.

Alle Gerichte aus dem Fitschen am Dorfteich-Menü sind auch einzeln bestellbar!

Guten Appetit wünscht Familie Fitschen und Team